Porque as Cebolas nos fazem Chorar ?

Por que as cebolas nos fazem chorar?
Uma cebola fresca, quando cortada, libera um gás chamado propanetiol-S no ar. Quando o gás atinge nossos olhos, mistura-se com a água ali existente, formando um ácido fraco. Este ácido irrita o olho causando a produção de lágrimas e o conseqüente fluxo necessário para lavar o olho.

 

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